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ストウブ ピコ ココット オーバル 23cm 40500-231 [ブラック] (鍋。楽天市場】【終売】ストウブ ピコ・ココット オーバル 27cm 黒 40500。Amazon｜ストウブ(Staub) staub ストウブ 「 ピコ ココット オーバル。■あらゆる熱源に対応（※電子レンジ使用不可）　・滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH（100V・200V）にも対応しています。■staubの歴史　・1974年にフランスのアルザス地方で開発されたストウブの鍋はフランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了してきました。■staub鋳物ホーロー鍋の特長　・鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。　・その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ（ホーロー）加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がstaubの鋳物ホーロー鍋です。　・その水分は熱せられ、水蒸気となり鍋の中を対流し始めます。　・この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。　・さらに、伝導率・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。　・薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。オーバル 23cm| 鋳物ホーロー鍋| ストウブ(STAUB)公式通販。　※底部直径13cm以下は、機種によってIHが使用できない場合があります。。柳刃包丁 V金本焼 紫檀柄。　・煮込み料理やオーブン料理、その他様々な料理に適したストウブの鍋は、現在ではプロだけでなく、ヨーロッパをはじめとした多くの国の一般の家庭でも愛用されています。staub社 鍋、ミニフライパン、ミニラウンドディッシュ4点セット。梵天雲龍 黒強化木柄 筋引 270mm。　・耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。ル・クルーゼココットロンド24センチコースタルブルー。特製 柳刃包丁 青紙鋼 木製ハンドル　27センチ。■セルフ・ベイスティング・システム　・鍋の中の食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。ウイスコ社　フライパン、レシピ本など。パーツ多数　シラルガン　圧力鍋 シコマチックＴプラス 4.5L シリット。　・水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ（丸突起）を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。専用新品 ガス仕様 大フライパン 3コート 小フライパン スチーマー付き@。3人に1人は購入 話題のEZ blust 車 キッチン 外壁 駐車場 看板。（無水料理も可能です）■黒マットエマイユ加工　・内部はすべてストウブ独自のざらざら加工、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。こね鉢職人手作り、栃の木こね鉢　会津漆塗り仕上げ。鉄瓶 南部鉄器 急須。■耐久性に優れた3層エマイユ（ホーロー）加工　・ガラス原料とするエマイユ食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りがしません。サイドボード。貝印　シャルル　牛刀。