HOT ! ワイン Moment Mori Wines / The Incline 2022 Momento Mori The Incline 2022 – Temple Cellars

Momento Mori The Incline 2022 – Temple Cellars。2022 Momento Mori The Incline。Momento Mori The Incline Syrah – Wine Republic。モメントモリ・ワインズこのキュヴェは100％シラーで、そのうち50％はノーザン・ヒースコートのマウント・キャメル・レンジでチャルマース家が栽培したものです。条件あり] THE INCLINE 2022 MOMENTO MORI / ジ・インクライン 2022。残りの50％は、マウント・トーブレックを⾒下ろすゴールバーン・リヴァーのほとりにある、平均樹齢45年の有機農法のブドウ畑で収穫したものです。。ベストな酸度のタイミングを⾒計らって⼿摘みで収穫されました。ヴォーヌロマネプルミエクリュアンオルヴォー' 2013 ドメーヌギヨン。 カンブリア時代に⽣成されたというヒースコートの⼟壌は⽕⼭性で、⾵化した鉄鉱⽯、ドレライト、ジャスパーおよび⽞武岩で構成されています。WOLF BLASS GREEN LABEL 1985フロンティガン・トラミナー。ゴールバーン・リヴァーの畑も⽕⼭性⼟壌ですが、こちらは河岸に位置していることもあり、ほぼ沖積⼟で構成されています。CHATEAU LATOUR 1985　シャトーラトゥール。 これは美しいワインです！シラーとしては軽めで、どちらかと⾔えばピノ・ノワールに近いかもしれません。ルモワスネ・ペール・エ・フィス　シャルム　シャンベルタン 1983。活気にあふれ複雑で、はじけるような⻘と⾚のフルーツが感じられます。農楽蔵　ノラポンブラン　２本セット。また驚くほどのミネラルと、⼝いっぱいに広がる酸とフレッシュさは別次元。CADE ケード・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 2016。ストラクチャーがしっかりしているので、何度飲んでも飽きることがありません。アンドレアスツェッペ　ブラワーリベル 2021。 2022年は、私がこれまでボトリングした中で最もタイトな仕上がりだと思います。ジョルジュルーミエ　シャンボールミュジニー1erレクラ 2012。重たさやタンニンを感じさせない、適度な密度感からくる表情は豊かで、エレガントで⾮の打ち所がないストラクチャー。ケンゾーエステート　ソムリエナイフ　　ワインオープナー　非売品。このワインをリリースできてとても嬉しいです！(インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 赤品種 シラー容量750ml